初秋养身|初秋养生食谱|初秋养身吃什么

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初秋，不少人会感到头疼、咽喉不适和咳嗽。这些症状是由干燥多变的气候引起的。气象和医学专家称，初秋早晚温差大，空气干燥，容易产生以上不适。人体免疫和抗病能力下降，稍一着凉，就容易患感冒，因此，初秋养生，防燥是重点。居民们要根据气候变化，适当增减衣服，以免身体受凉，伤风感冒。饮食上要多吃滋润的食物，如水果和蔬菜等，少吃辛辣食物，以润肺清燥；多喝开水、淡菜汤，以水解燥；心平气和，睡眠充足，以静化燥；加强锻炼，以动御燥。不少人一过立秋，就开始鼻塞、流涕、鼻痒、打喷嚏，这些疾病并不一定全是感冒，过敏性鼻炎也是立秋后的高发病。与此同时，还要预防慢性胃炎和关节炎等慢性疾病。 
初秋养生宜清补
初秋时节,气温还比较高,相对比较干燥,故应吃些生津养阴的食品,少吃辛辣、煎炸食品。进补也应以“清”补为主,适合秋季食用的食品有:
百合:有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药:其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
藕:生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
黄鳝:入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
胡桃:能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
花生:深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。
红枣:秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更好。
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。